Mood masak bila berpuasa makin menyerlah

Hari ni Sally puasa lagi. Biasa ler, bila berpuasa tengah hari tu dah duk pikir nak makan apa... huhuuuu... teringat kat ketam dalam peti ais, terus rasa nak makan Butter Crab.. huhuuu.. hancus diet.

Tengah hari tadi, Sally join Kak Arida and Kama pergi KLCC. Singgah Cold Storage jap, dapatkan ready made mantou bread. Coz, kalau nak buat sendiri mantau bread tu tak sempat ler... mesti sahur baru bleh makan.. huhuuu...

Balik jer dari ofis tadi, terus masak Butter Crab and goreng mantou bread. Sungguh menyelerakan. Cam biasa, tak sah klu tak ambik gambar. Sally sertakan gambar butter crab from Sally's kitchen... Bagi yang nak mencuba, hari ni Sally dengan senang hati nyer nak share resipi yang paling senang di dunia ni.... heheheee... Selamat mencuba...

Bahan2nya:

2 ekor ketam. (Ketam nipah lagi sedap)

Minyak menggoreng

1/2 bungkus buttercup

15 biji cili padi di potong halus

Segenggam daun kari

1 sudu tepung jagung dibancuh dgn air sikit jer

1 tin susu cair (Sally suka Ideal) - klu makan ngan nasi sikit jer susu, kalau makan dgn mantou bread.. mmg nak kena byk.. sedap cicah2...

1 sudu sos ikan cap sotong (nam pla sauce)

Cara2 membuatnya:

Bersihkan ketam

Goreng ketam dalam minyak yang panas dan banyak. (Deep Fried)

1 minit jer goreng dah tu angkat dan ketepikan.

Then, dalam kuali yang lain,

cairkan butter

Masukkan cili padi dan daun kari

Setelah naik bau, masukkan nam pla sauce

Masukkan susu cair

Masukkan tepung jagung

Last sekali masukkan ketam.

Biar hingga mendidih dan buih menenggelamkan ketam.

Angkat dan boleh makan panas2.. sedap..

Mantou Bread fav Sally:

Mantou bread ni bleh di kukus ataupun goreng.

Sally suka goreng.. hehehee..

kalu nak goreng, masuk microwave dulu..

kasi lembut..

pastu baru goreng..

Kalau tidak dia akan serap minyak banyak..

dah tak best...

ok ... daaaaa.. selamat mencuba..

Opss.. lupa lak nak citer.. hari ni bawa balik bibik dari opis. Untuk 2 hari... berkilat le rumah kak Sally... bukan apa.. baju penuh bilik nak di iron.. yeaahaa... bleh ler study untuk exam dengan aman damai... Nasib baik ada part time maid... kalau nak tgu yg betul2.. bila ler agaknya dapat.. payment dah bayar penuh... agent...agent.... janji tinggal janji...

U ols dah baca kan... suka tak? LIKE dan SHARE ler.. Sharing is caring