Petang tadi... tetiba jer Sally rasa nak masak sesuatu untuk minum petang... mmm.. nak buat apam polkadot ler.. mesti Adelina suka.. tapi x tahu nak buat cam mana... tak der resipi dan tak pernah buat pun.. So.. Sally google ler resipi apam polkadot.. share with u guys resipi yang Sally ceduk dari myresipi.com:
Apam Polkadot
Bahan-bahan ( 50-80 biji )
- 3 biji telur Gred A (dari peti sejuk)
- 2 1/4 cawan tepung gandum
- 1 1/2 cawan gula halus
- 3/4 cawan susu segar
- 1 sudu kecil esen vanila
- 3 sudu kecil baking powder
- 1 sudu kecil ovalette
- filling secukupnya (sally pakai filling blueberry dan kaya pandan)
- pewarna
- 50-80 papercups medium
- acuan kuih lompang
Cara-cara
- Masukkan telur, gula, ovalette dan esen vanila ke dalam mangkuk mixer. Pukul sehingga kembang dengan kelajuan maksima
- Kemudian masukkan susu segar, baking powder dan tepung gandum. Pukul lagi dengan kelajuan maksima.
- Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian, kemudian titiskan pewarna mengikut pilihan
- Masukkan setiap adunan tadi ke dalam piping bag
- Sediakan papercup yang telah dimasukkan ke dalam acuan lompang (supaya apam tak melepek nanti)
- Picitkan adunan ke dalam papercup (setengah ja)
- Letakkan filling di tengah2 (buh jem dalam plastik yg ditebuk, senang sikit ;D)
- Picit lagi adunan yang berbeza warna sehingga 3/4 papercup
- Kemudian dot-dot kan dengan warna pilihan
- Lastly, kukus dalam pengukus yang telah dipanaskan selama 15 minit
Dah lepas mengusha resipi tu.. Sally tgk semua brg dah ada kat rumah kecuali acuan lompang tu.. tak per laa.. belasah jer... hasil nyer... mmg sedap.. tapi apam Sally mmg jadi melepek ler sket..
Tips yg Sally nak bagi kat sini adalah: tudung kukusan tu dibalut dgn kain yg bersih supaya wap2 air tidak jatuh menitik ke atas apam...
Layan gambar Apam Polkadot in d making...
U ols dah baca kan... suka tak? LIKE dan SHARE ler.. Sharing is caring
.JPG)
0 comments:
Post a Comment